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Le romazava au goût de Madagascar.
Le patsa mena est un des ingrédients phare du romazava de Madagascar, en effet ces petites crevettes séchées donnent un goût particulier au romazava. À madagascar, elles sont souvent dégustées avec les brèdes mafana ou bien des brèdes moringa.
Alors attention aux allergènes, elles font parties des crustacés donc si vous avez des allergies, ou intolérances aux crustacés alors je vous le déconseille.
