Riz rouge de Madagascar
Riz rouge de Madagascar
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Le riz rouge qu'on appelle Vary Gasy Mena est né d'un croisement de riz (Japonais et Africains)
Ce riz comporte des antioxydants, des vitamines. Il est très nutritif. Avec son goût légèrement sucré et une saveur noisette, il est parfait pour la consommation quotidienne. On le recommande souvent aux enfants, personnes âgées ou les diabétiques.
Sa saveur particulière rend cette variété de riz très goûteuse.